SOMMERfrugtkage med dobbeltbund 🫐🍓

En opskrift til på en lækker sommerkage

Kage består af en dobbeltbund (lys bund og marengs) med fløde fraiche creme og loadet med sommerens frugter.

Bages i en hel plade, men kan med fordel deles op i mindre stykker, eller bunden kan stikkes ud og bruges i en “glas dessert”. Her har vi aktuelt pyntet med jordbær, blåbær og hindbær. Men man kan bruge alle sæsonens frugter.

Dit kølemontre og dine kunder fortjener en anden type kage end jordbærtærten, med frisk frugt på. Brug denne idé, eller lav din helt egen sommerkage-variant, loadet med “sommer”, så kunderne slet ikke kan lade vær’ med at købe den, når de ser den i disken.

Husk du kan købe bær hos os, fx jordbær, hindbær og blåbær (bestilles hos BÄKO Kundeservice). Se mere info om frugt og grønt HER.

Se hele opskriften i ovenstående PDF og bestil produkterne direkte i
BIBS HER.