Puratos: Softgrains

Sunde og smagfulde kerner

Disser kerner er noget helt specielt! Der er nemlig tale om sunde og lækre kerner, der giver velsmagende brød.  Forbrugerne ønsker nærende brød og med Softgrains får du en kombination af alle kornenes fordele og originale egenskaber, samtidig med at du får en fantastik smag i dit brød. Softgrain er baseret på en unik udarbejdelsesproces, hvor kornene iblødsættes og koges i vand, men det helt unikke ved vores Softgrains er, at vi tilbereder og tilsætter surdej til kernerne. De saftige kerner frigiver derved langsomt deres fugt for at bevare friskheden af dine brød og sikre at krummen forbliver uimodståelig blød. Det giver dig friske brød, der er fulde af nærende fuldkorn og frø og har en unik tekstur og smag. Ligeledes optager vi bedre Softgrains i vores system pga. den unikke udarbejdelsesproces.

215099 – Softgrain Spelt – Speltkerner i flydende rugsurdej.
213478 – Softgrain 5 Grains – Multikerneblanding i flydende rugsurdej.
214653 – Softgrain Sprouted Rye – Spirede rugkerner i flydende rugsurdej.
215452 – Softgrain Sprouted Oat – Spirede havreflager i flydende surdej.

Dosering mellem 10-30%. Ønsker du at prøve en spand, så ta’ fat i din BÄKO Konsulent, så finder i ud af det sammen. Ønsker du at markedsføre at du bager med Softgrains, så har Puratos udarbejdet 5 x A4 skilte, du kan bruge i din disk, Ønsker du nogle med en anden tekst, kan du ligeledes tage kontakt til din BÄKO Konsulent.