Puratos Sapore Nyheder

SAPORE
Et bredtsortiment af surdeje, der passer til enhver type brød og smag

Hver Sapore er skabt af mel, vand, tid, kultur og en naturlig fremstillings-proces. Puratos har hele 7 varianter surdeje, hvor den ene af dem er helt ny. Den hedder Sapore Carmen og har skønne noter af smør, den kan endda booste smørsmagen i dine produkter. Se dem alle lige her >

For en mildere & cremet smag:

• 213070. Sapore Tosca – Durum hvedesurdej. Noter af smør og karamel.
• 214354. Sapore Carmen – Cremet hvedesurdej. Noter af smør. NYHED

For en frugtig og syrlig smag:

• 213056. Sapore Fidelio – Flydense hvedesurdej. Noter af eddike og gær.
• 213962. Sapore Traviata – Frugtigt rugsurdej. Noter af vindruer og æble.

Ristet og mere intens smag:

• 213063. Sapore Aroldo – Klassisk rugsurdej. Noter af eddike og vindruer.
• 213071. Sapore Othello – En ristet rugsurdej. Noter af maltmel og ristet.
• 213061. Sapore Salome – En maltet rugsurdej. Noter af  maltsirup og kaffe.

Se mere om hvert produkt, beskrivelse, syregrader osv. samt få et par gode opskrifter med produkterne, se ovenstående PDF.