Der er noget i gære…

Gærprodukter fra Lallemand – De Danske Gærfabrikker. Lallemand er den førende producent af gær til bagerier og konsumenter i Skandinavien, og vi er stolte over at have et samarbejde med dem. Er du til den almindelige bagegær, Malteserkors Gær, eller vil du hellere bruge poolish, for at forbedre bagværkets aroma, så har Lallemand det og vi har det på lager.

520241 – Malterskors gær
Mega tolerent i søde og fede deje, super stabil på frost og køl (glutenfri) – prøv det!

520252 – Florapan
Kan ikke bare anvendes som almindeligt gær, så kontakt din BÄKO konsulent, hvis du skal have hjælp til at komme i gang med at bruge Florapan i din produktion.