Dansk Malteserkorsgær og Florapan

Malteserkorsgær

Dansk gær, når det er bedst:

• 10% mere effektivt end f.eks. Frohnatur
• Allergenfrit, inkl. fri for gluten
• Kosher certificeret
• Anbefales til Halal
• Produceret med stor omtanke for miljøet, bl.a. udelukkende med roemelasse for at reducere CO2 aftrykket
• Rest produktet fra gærproduktion anvendes til kvægfoder
• Lallemand er Sponsor for Det Danske Bagerlandshold
  Varenummer: 520241

Florapan, aktivt gær nu på lager!

De Danske Gærfabrikker A/S har et stort udvalg af surdejsstartere, der enten er baseret på bakterier eller gær såsom vingær eller ølgær. Gærfabrikkerne samarbejder med Det Danske Bagerlandshold om udvikling af opskrifter med disse produkter.

Florapan A16 – Varenummer 520253
Florapan A17 – Varenummer 520251
Florapan A18 – Varenummer 520252

Disse Florapan produkter leveres i 500 g pakker.
Ta’ en snak med din BÄKO Konsulent om, hvordan du kan anvende Florapan i din produktion.